Baklava, kol böreği, kürt böreği, su böreği, boyöz, tulumba tatlısı, miflöy, hazır baklava yufkası gibi açima dayanımı yüksek elastiyeti fazla ürünlerden elde edilecek tüm ince ve hassas ürün imalatlarında güvende kullanılmaktadır.