Ağızda mükemmel dağılan özelliği ile un kurabiyesi üretiminde özellikle tercih edilir. Kremabör, sos, glasso, dondurma sosu, çikolata sosu ve doğal şanti yapımında ve dondurma üretiminde yağ destekleyici olarak ürünlerinize eşsiz bir lezzet, harika bir beyazlık ve mükemmel bir parlaklık kazandırır.